Wer mich kennt, weiß, dass ich eine ganz eigene Meinung habe, wenn es um Bio geht. Es kann gut sein, dass diese Meinung durch meine Eltern – beide Landwirte – stark beeinflusst ist. Immerhin kann ich hier auf reichlich Erfahrung zurückgreifen. Wenn ich also nachhaltig, gesund und gut einkaufen möchte, achte ich vor allem darauf, dass es regional angebaut wird. Am vergangenen Wochenende schaffte ich es endlich, das Macis in der leipziger Innenstadt kennen zu lernen und ich bin als „skeptische Bio-Betrachterin“ durchaus positiv überrascht.
