„Einfach lecker – Kinderleichte Rezepte für kleine Köche“ von Adina Chitu & Elenia Beretta
Wieder hocken wir alle daheim. Wieder versuchen wir die Kinder zu motivieren. Wieder wird Homeschooling, Homeoffice und Haushalt zu einer ordentlichen Herausforderung. Das schöne: Mein Sohn arbeitet gern mal in der Küche mit. Und dank „Einfach lecker“ hat er auch ein paar tolle Rezepte zum ausprobieren.
Über „Einfach lecker – Kinderleichte Rezepte für kleine Köche“ von Adina Chitu & Elenia Beretta
Einfach lecker versammelt leckere und gesunde Rezepte, die Kinder ganz leicht selbst zubereiten können.
Nach dem Erfolg von Grüner wird’s nicht und Raus an die frische Luft, erscheint nun der dritte Titel unserer Kreativ-Reihe mit einer Sammlung von Ideen zum Backen und Kochen.
Einfach lecker erklärt kleinen Köchen, wie man Speisen einfach zubereiten und einfallsreich anrichten kann und nur selten braucht es helfende Hände eines Erwachsenen.
Anleitungen für kleine Leckereien, wie einen Pancake-Turm mit Früchten, Eiscreme, die auf der Zunge zergeht oder auch energiehaltige Schokobällchen, stehen genauso in diesem Koch- buch wie herzhafte Rezepte für einfache Sandwiches, knackige Salate in Regenbogenfarben, und so manchen beliebten Klassiker aus Kindheitstagen.
Unsere Meinung „Einfach lecker – Kinderleichte Rezepte für kleine Köche“ von Adina Chitu & Elenia Beretta
Die Rezepte sind schön einfach und dennoch ausgefallen. Dabei wird sich nicht auf „typisch deutsche“ Rezepte beschränkt, sondern es wird breit gefächert. So findet sich auch ein Rezept zu Pancakes und eins zu vegetarischen Quesadillas.
Die Anleitungen sind übersichtlich und kurz gehalten. Was insbesondere für Grundschüler ideal ist. An sich ist die Altersempfehlung passend, wenn die Eltern die ganze Zeit mit den Kids in der Küche herum wuseln. Für einen 3.-Klässler ist es dagegen ideal zum selber Lesen, nachschlagen und allein ausprobieren. Neben den genauen Mengenangaben, werden auch alle erforderlichen Materialien aufgelistet. Etwas, was manchmal in anderen Kochbüchern einfach fehlt.
Die meisten Rezepte treffen genau den Geschmack meines Sohnes. Nur wenige Male benötigte er Unterstützung. Ansonsten kann er viele der Rezepte schon ganz gut allein umsetzen. Was nicht nur ihn unglaublich stolz macht.
Aktuell ist er mir dadurch eine wahre Unterstützung zu Hause und er hat zeitgleich einen guten Ausgleich zu seinen Schulaufgaben.
Leckere Limonade
Ein kleines Highlight für euch. Ein Rezept aus dem Buch, dass ihr sofort ausprobieren könnt.
Zutaten: 3 TL Honig, 10 Erdbeeren, 1 Handvoll frische Minze, 2cm frischer Ingwer, 1 Zitrone, 1l Wasser
Zubereitung:
- Den frischen Ingwer mithilfe eines Erwachsenen schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Den Ingwer mit der frischen Minze und dem Honig in die Schüssel geben und umrühren.
- 500ml Wasser aufkochen, über die Mischung gießen, mit dem Schneebesen verrühren und eine halbe Stunde ziehen lassen.
- Danach die Mischung durch das Sieb in die zweite Schüssel gießen, sodass nur Wasser mit Geschmack übrig bleibt.
- Die Erdbeeren waschen und klein schneiden. Eine halbe Zitrone in Scheiben schneiden.
- Beides in die Becher, die Karaffe oder die Flasche geben, dann das aromatisierte Wasser hinzufügen.
- Die andere Hälfte der Zitrone darüber auspressen. Zum Schluss kommen noch 500ml kaltes Wasser dazu.
- Mit dem Löffel umrühren und die Limonade für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen – oder direkt mit Eiswürfeln servieren.
Bewertung: 5 von 5 Sternen
Verlag: Kleine Gestalten
ISBN: 978 3 89955 147 1
Altersempfehlung: 5-7 Jahren